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【今年のにこまるは、一等米!】 長年直売所を営んできた道の駅からりがお米の栽培に取り組みました。清流小田川の清らかで豊富な水、豊な自然に囲まれた内子町の旧五十崎地区において、長年培ってきたお米の栽培のプロである生産者と伴に栽培しました。生産から乾燥調整保存まで一貫して管理を行い、冷蔵にて玄米で保存し風味劣化を極力抑えています。この機会に是非内子町の美味しいお米をご賞味ください。 品種は「にこまる」。西日本一帯で栽培されており、「ヒノヒカリ」に変わる品種として2005年に誕生しました。炊き上がりは、ツヤもに良く、モチモチの食感、それでいて一粒一粒の粒感もしっかりしており、噛んだ後に抵抗感を感じます。 ※内容量:5kg ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 保存はなるべく冷蔵もしくは冷暗所に保存ください。 ※新米表記は収穫当年度。収穫翌年には新米⇒冷蔵貯蔵米へ変更